Menyförslag

Här finner Du ett axplock av vad säsongen erbjuder.
Bemärkelsedag, bröllop, grannyra eller representation. Valet är ditt!

Förrätt

Tre små fisk:
Mousse på sik från Wermlandsnäs med gräslök & pepparrot

Rosmarinmarinerat laxspett på bädd av späd bladspenat

Vänerlöjrom på mörktbröd
Pris 85:-/pp

Tre små kött:
Rökt rådjur med färskriven pepparrot

Kallrökt värmlandsskinka med melon & sparrissallad

En snitt med tre sorters ost & päron
Pris 85:-/pp

Varmrätt

Örtbakad fläskfilé med en potatis-& cheddarostkaka samt rödvinssky.
Pris 150:-/pp

Kalvytterfilé med en potatis-& jordärtskockskaka samt calvadossås.
Pris 180:-/pp

Smörstekt gösfilé med potatis & fänkålspuré smaksatt med örter samt getostgratinerad rödbeta
Pris 180:-/pp

Dessert

Chokladkaka med inkokt päron och gratatäppelgrädde
Pris 65:-/pp

Vit chokladmousse med hallonsås, pistage & knäckflarn
Pris 65:-/pp

Champagnesorbet med färska frukter & mandelbiscotti
Pris 65:-/pp